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Imagine se deparar com o diagrama abaixo sem nenhuma equação para acompanhá-lo.
Figura 1 — Um diagrama T–s desconhecido. O que podemos deduzir antes de fazer qualquer cálculo?
O que essa imagem pode nos revelar antes de fazermos qualquer cálculo?
Bastante coisa — mas somente se a interpretarmos na ordem certa. Um diagrama de temperatura–entropia reúne vários tipos de informação: os estados termodinâmicos, o processo que conecta esses estados e, às vezes, uma representação geométrica da transferência de calor. Essas camadas estão relacionadas, mas não são intercambiáveis.
A abordagem mais segura é tratar o diagrama como uma rota em um mapa. Primeiro, identifique as coordenadas. Depois, localize as paradas e acompanhe o sentido do percurso. Somente então pergunte o que o formato da rota significa.
1. Leia os eixos
Um diagrama de temperatura–entropia, geralmente chamado de diagrama T–s, apresenta a temperatura absoluta no eixo vertical e a entropia específica no eixo horizontal.
A coordenada vertical é
$$ T = \text{temperatura absoluta}. $$
A temperatura normalmente é expressa em kelvins. Como as equações termodinâmicas usam a temperatura absoluta, um diagrama T–s não deve ser interpretado em graus Celsius ou Fahrenheit como se os pontos zero dessas escalas fossem fisicamente absolutos.
A coordenada horizontal é